Com uma proposta inovadora que une a energia das arquibancadas à sofisticação da alta gastronomia, um gastrobar localizado na Zona Leste de São Paulo transformou a paixão nacional pelo futebol em um negócio de sucesso. Sob a gestão das sócias Stefany Marques e Fernanda Tardochi, o estabelecimento, batizado de Campinho Gastrobar, consolidou-se como um ponto de encontro estratégico, alcançando um faturamento anual de cerca de R$ 1,5 milhão. O espaço se destaca pela ambientação temática, que inclui grafites de grandes ídolos do esporte mundial e uma estrutura equipada com telões de alta definição para a exibição de partidas.
A trajetória das empreendedoras reflete a busca por um modelo de negócio sustentável e diferenciado. Stefany, com bagagem familiar no setor de alimentação, iniciou sua jornada com eventos de balada temática, mas percebeu a necessidade de uma transição para um formato mais duradouro. A entrada de Fernanda na sociedade foi o ponto de virada decisivo, permitindo a profissionalização da gestão. Enquanto Stefany concentra esforços na área financeira e estratégica, Fernanda coordena o marketing e a equipe, criando uma sinergia que permite ao estabelecimento manter um ticket médio de R$ 80,00 e uma operação robusta com 25 colaboradores diretos.
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O diferencial competitivo do Campinho Gastrobar reside no seu menu assinado por especialistas, que homenageia astros como Lionel Messi e Cristiano Ronaldo em drinks e pratos exclusivos. Para períodos de grandes torneios, como a Copa do Mundo, a casa prepara inovações, incluindo sobremesas temáticas e decoração imersiva, visando atrair um público que busca experiências completas. Além de planos para ampliar a capacidade física da unidade atual de 120 para 200 clientes, as sócias já projetam a abertura de uma nova unidade em áreas centrais de São Paulo, visando a escalabilidade do modelo de negócio.
Para os interessados em conhecer a proposta ou verificar o cardápio, o gastrobar está situado na Rua Rafael Monteiro Valeiro, 178, Itaim Paulista, São Paulo/SP. Informações adicionais podem ser obtidas pelo telefone (11) 94600-4577, pelo e-mail campinhogastrobar@gmail.com, ou através do site oficial clicando aqui. Acompanhe também as atualizações da casa pelo Instagram: @campinhogastrobar.
